１０月２９日の給食は「食育の日給食」として実施しました。
〇献立
ごはん，牛乳，さんまの塩焼き，筑前煮，小松菜の味噌汁，みかん

本校では毎月「食育の日給食」を実施しています。10月は “魚を上手に食べよう”というテーマで実施しました。職員室前の掲示板に写真でさんまの食べ方を紹介し，高等部では魚の教材を使用して，食べ方を紹介しました。実際にやってみた生徒からは「初めて上手くできました」「難しいので家でも練習します」「骨がきれいにとれて気持ちがいいです」「また来月もさんまを出して下さい」という声が聞かれました。　もう少しさんまの水揚げ時期が続きます。ご家庭でもぜひ「上手な食べ方」に挑戦してみて下さい。

（1）魚の全体をお箸で押します（骨が離れやすくなります）

（2）さんまの色の境目のところ（中骨のところ）に頭からしっぽまでお箸を入れていきます。

（3）お箸を上手く使って中骨から上の身を外します。

（4）中骨から下の身を外します。腹骨も取り除きます。

（5）さんまはひっくり返したりせずに，中骨をとります。

（6）骨はお皿の端に置きます。残った身を食べます。

 

10月24日の給食は，近年日本でも盛り上がっているハロウィンにちなみ，デザートに手作りの「かぼちゃケーキ」を取り入れました。生地にかぼちゃを練り込んだカップケーキに，チョコレートでハロウィンのお化けをデコレーションしました。子どもたちも楽しんで食べていたようです。