5月19日の給食は「食育の日給食」として実施しました。
〇献立
　たけのこご飯・牛乳・かつおの南蛮漬け・キャベツのおかかあえ・春野菜のみそ汁・抹茶プリン

毎月19日は「食育の日」です。給食では毎月テーマを決めて献立計画をしています。5月は“春を味わおう”です。春においしい筍・キャベツ・かぶ・新玉ねぎ・新じゃがいも・さやえんどう等の春野菜をたくさん取り入れました。また，最近気仙沼にも今年初めて水揚げされたかつおは，運動会練習の疲れをとってもらえるように，酸味のきいた味付けにしました。デザートは新茶の季節ということで抹茶プリンです。春の味をたくさん味わってもらうことができました。

5月1日の給食は「こどもの日献立」ということで実施しました。
〇献立
　鯛飯（たいめし）・牛乳・鶏肉の照り焼き・ほうれんそうのごまあえ・若竹汁・豆腐マフィン

こどもの日のお祝いということで，おめでたいときに食べられる「鯛」をごはんに炊き込んで「鯛飯」で食べてもらいました。また，心も体も筍のように，すくすく成長するようにという願いを込めて，若竹汁を取り入れました。デザートは給食室で手作りした豆腐マフィンです。豆腐マフィンは好評だったので，レシピを6月の給食便りに掲載する予定です。ぜひお試し下さい。