6月の「食育の日給食」は，高等部が現場実習に入る前の3日（金）に実施しました。

〇献立
　・クリームスープスパゲティ　・牛乳　・かみかみサラダ
　・あじさいゼリー

　6月のテーマは歯の衛生週間にあわせ“よくかんで食べよう”です。「かみかみサラダ」にはさきいかを使用しているので「あごが疲れる」という意見もあったほど，とてもかみ応えがあります。さきいかは一度ゆでていますが、それでも噛んでいると，いかの旨みも感じられます。とても簡単にできますので，ご家庭での副菜の一品としておすすめします。
　デザートは「あじさいゼリー」です。あじさいの咲く季節には少し早かったですが，季節感を感じてほしいと思い取り入れました。あじさいをイメージして，アセロラジュースとサイダー飲料で作った２種類のゼリーを角切りにしてあわせ、レモン汁の入ったシロップで和えました。アセロラの酸味とサイダー飲料のシュワシュワ感をかんじられるデザートです。夏休みにお子さんと一緒に作ってみるのもいいですね。（レシピは６月の給食だよりに掲載しております。）