〇献立
　・夏野菜カレーライス　・牛乳　・アメリカンサラダ　・小玉すいか

　毎年，暑い夏休みを元気に過ごしてほしいという願いを込めて，夏休み前には夏野菜カレーを給食に取り入れています。定番の人参，じゃが芋，玉ねぎの他に，トマト・なす・かぼちゃ・ピーマン・ズッキーニが入った野菜たっぷりカレーです。苦手な野菜もカレーの中に入っていると食べられる児童生徒もいるようです。サラダは児童生徒に人気の「アメリカンサラダ」です。少し甘めのフレンチドレッシングで和えた野菜の上に砕いたポテトチップスをかけて食べます。ポテトチップスはおやつとして食べるだけでなく，少しの量を食事として取り入れると野菜もおいしく食べられるようです。果物は夏の果物の代表「すいか」です。水分が多いので，水分補給にもなり，おやつにもおすすめです。（給食前には，夏休み中のおやつの取り方も気を付けてほしいというメッセージも伝えてもらいました。）

夏休みも栄養バランスの良い食事をとりながら，夏の食事を楽しんでほしいと思います。

〇献立
　・えびピラフ　・牛乳　・パステウ　・フェイジョアーダ　
　・卵とチーズのスープ　・コーヒープリン

　夏休み中に開催されるオリンピックにちなみ，開催地ブラジルの料理を取り入れました。ブラジルではご飯は油で炒めることが多いそうなので，バターで炊いたピラフにしました。「パステウ」は，ブラジルの屋台やおやつでよく食べられる揚げ餃子のような料理です。加工品を使用しましたが，サクサクの食感で楽しく食べられたようです。「フェイジョアーダ」はブラジルの家庭料理や外食でもよく食べられているもので，フェイジョとは“豆”，アーダは“混ぜて煮る”という意味だそうです。デザートはブラジルが生産世界一を誇るコーヒーを使った「コーヒープリン」です。ほろ苦いコーヒー味でしたが，プリンの甘味で食べられたようです。食べ慣れない味もあったと思いますが，それぞれにブラジルの食事を感じてもらえたのではないかと思います。

〇献立
　・ちらし寿司　・牛乳　・いかのカレー揚げ　・ミニトマト
　・七夕そうめん汁　・はちみつレモンゼリー

　七夕の天の川に見立てたそうめん汁はオクラの切り口が星の形をしています。焼き麩も星型のものを使用しました。また，暑くなってくると食欲が落ちますが，カレー味や酸味の味付けにすると食べやすくなります。この日の給食では酢を使ったちらし寿司，レモン果汁を使用したゼリーを取り入れました。また，いかもカレー味にして，夏向きの味付けにしています。