２月に実施した給食を紹介します

【節分献立】

〇３日（木）

献立：ご飯・牛乳・いわしの生姜煮・五目きんぴら・かきたま汁・豆乳キャラメルプリン

　節分にちなみ，鬼の嫌いな匂いのするいわしと，豆まきに使う大豆を使った豆乳プリンを取り入れました。

　プリンはプリンの素を使用した手作りです。中に入れる材料を変えることで，かぼちゃプリンやとうもろこしプリン，さつまいもプリン等アレンジすることが出来ます。今回は豆乳を使用してあっさりとした味わいになりました。豆乳の苦手な人もおいしく食べられたようです。

【バレンタインデー献立】

〇１４日（月）

献立：鮭ご飯・牛乳・ポテトコロッケ・ほうれんそうの磯香あえ・白菜の味噌汁・チョコバナナマフィン

　バレンタインデーにちなみ，ハート型のポテトコロッケとチョコバナナマフィンを取り入れました。

　献立を見て，朝から楽しみにしている児童生徒もいたようです。「チョコはちょこっとしか入っていなかったよ。チョコだけにね！」というダジャレも聞こえてきました。

　さて，給食だよりや保健だより等で，おやつ（間食）は一日200キロカロリー以内を目安に摂る事（食事がしっかり摂れていれば必要のないもの）をお伝えしています。給食のデザートは１個当たり100キロカロリー以内で提供していますので，量や大きさなどを目安にしていただきたいと思います。今回は「チョコバナナマフィン」を作っている様子を写真で紹介します。