５月に実施した給食を紹介します

【こどもの日献立】

〇６日（木）

献立：たけのこ御飯・牛乳・かつおの南蛮漬け・キャベツのおかか和え・新じゃがの味噌汁・抹茶蒸しパン

こどもの日にちなみ，成長の早いたけのこを使用した，たけのこ御飯や春においしい鰹やキャベツ，新じゃがを取り入れました。また，八十八夜の茶摘みの時期ということもあり，抹茶蒸しパンを取り入れました。新緑の色と同じ若葉色に春を感じながら食べてもらうことができました。

 【みやぎ水産の日献立】

〇１９日（水）

献立：御飯・牛乳・モウカザメのごまがらめ・ほうれん草の磯香あえ・油麩味噌汁

毎月第３水曜日は「みやぎ水産の日」です。

今月は気仙沼に水揚げされた“モウカザメ”を取り入れました。おひたしに使ったのりも県内産です。小学部の児童は「今日の給食はサメが出るんだよ」と，朝から楽しみにしていたそうです。モウカザメは甘辛い味付けにしましたが，「臭みがなくおいしかった」等の感想をいただきました。また違う味付けで提供したいと思います。

 １７日から宮城県の気仙沼と登米を舞台にしたテレビドラマが始まったということで，登米の名産の“油麩”の味噌汁も取り入れ，気仙沼と登米を両方味わってもらうことができました。