３月に実施した給食を紹介します。

【ひな祭り献立】

〇１日（金）

献立：ちらし寿司・牛乳・えびフライ・つぼみ菜とわかめのおひたし・あさりのすまし汁・桃ゼリー

　ひな祭りにちなみ，ちらし寿司などで春らしい彩りになるように献立計画しました。また，桃の節句にちなみ，手作りの桃ゼリーも取り入れました。旬のつぼみ菜やわかめも使用し，春を味わってもらうことができました。

【卒業・進級お祝いメニュー】

〇７日（木）

献立：ごはん・牛乳・メバルの西京焼き・筑前煮・かにばっとう・抹茶プリンアラモード

　お祝いの献立として，皮の赤いメバルやれんこんの入った煮物，手作りのプリンアラモードを取り入れました。手作りプリンは飾り付けを調理員で分担して行いました。調理室が少しの間，ケーキ屋さんになったようでした。

【みやぎ水産の日献立】

〇２０日（水）

献立：わかめご飯・牛乳・たらのマヨネーズ焼き・じゃが芋のそぼろ煮・豚汁・いちご

　毎月第３水曜日は『みやぎ水産の日』です。今月のテーマ食材は“わかめ”です。給食では，一年を通して三陸産わかめを使用しています。汁物や和え物に使用することが多いですが，今回は今年度最後の給食ということもあり，人気のある「わかめご飯」で提供しました。わかめの磯の風味で食が進んだようです。デザートも県内産のいちごを取り入れ，今年度最後の給食を楽しんでもらうことができました。