６月に実施した給食を紹介します

【運動会応援献立】

〇３日（水）ご飯・牛乳・紅白唐揚げ・豚肉とごぼうの味噌煮・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁・紅白ゼリー

　運動会にちなみ、紅白のものを取り入れました。児童生徒が大好きな鶏肉の唐揚げは、しょうゆ味の赤と、塩味の白で紅白になっています。ゼリーはミルクゼリーにいちごソースをかけて紅白にしています。唐揚げはしょうゆ味と塩味どちらが好きかを聞いたところ、「どっちも好き」という声が多かったですが、中には「いつもは塩味が好きだけど、紅組なので、今日はしょうゆ味です」と答えていた生徒もいました。楽しく、おいしく食べていたようです。

【みやぎ水産の日献立】

〇１７日（水）ご飯・牛乳・かつおと凍り豆腐のオーロラソース・ケールとのりのナムル・おくずかけ

　第３水曜日「みやぎ水産の日」にちなみ、気仙沼に水揚げされたかつおを取り入れました。納品されたかつおは鮮度が良く脂も乗っていたので、揚げてもやわらかくておいしく食べてもらうことができました。副菜には南三陸町産のケール、宮城県の郷土料理のおくずかけも取り入れ、宮城県を味わってもらうことができました。

　ケールは、給食時間に実物を見てもらったところ、ほとんどの児童生徒が初めて見るということでした。中には触ったり、顔を近づけたりして感触を確かめている様子もみられました。

【給食試食会】

〇２６日（金）バターロールパン・牛乳・コーンフレークチキン・ブロッコリーのガーリックソテー・ミネストローネ・あじさい色フルーツポンチ

　今年度の給食試食会は初めてパンが主食の献立を取り入れました。１１名の参加をいただき、児童生徒の給食中の様子を撮影したビデオを見て、会話を楽しみながら試食をしていただきました。また、会食後には調理の様子や、家庭での食事について写真や資料を提示しながらお話をさせていただきました。

　参加した保護者の方からは「味付けは子どもたちにちょうど良くとてもおいしかったです」「ペースト食もおいしかったです」「話だけでなく、目で見て感じられるので分かりやすかったです」「今日の給食のレシピが欲しいです」等の御意見、御感想をいただきました。

　来年度も開催しますので、多くの方の参加をお待ちしています。