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4月の給食について

4月に実施した給食を紹介します

 

【入学・進級お祝い献立】

〇15日(水)

献立:ごはん・牛乳・鶏肉の唐揚げ・切り干し大根の煮物・小松菜の味噌汁・お祝いいちごゼリー

 児童生徒集会の「新入生を迎える会」の日に合わせ、「入学進級お祝い献立」を実施しました。児童生徒に人気のある「鶏肉の唐揚げ」とホイップクリームでデコレーションしてある「いちごのゼリー」を取り入れ、お祝いの気持ちを表しました。

 4月は新しい環境での学校生活に慣れてほしいという気持ちで、定番メニューを多く取り入れています。学校へ来る楽しみにもなってほしいと思い、人気メニューの「ポークカレーライス」「スパゲティミートソース」「鶏肉のレモン煮」「五目チャーハン」等を取り入れました。新しく入学・転入してきた児童生徒もおいしく楽しく味わっていたようです。

ホームページでは、主に提供した給食の写真を掲載していますが、どのように作られているのかを知っていただくために調理の様子もお伝えしていきたいと思います。

今月は「鶏肉のレモン煮」を紹介します。

 鶏もも肉切り身40g~50g肉に片栗粉をまぶす油で揚げる・中心温度を測定する揚げた鶏肉レモンたれをからめる出来上がり・配食